Jak optymalnie sterować temperaturą chłodzenia?

Optymalna temperatura przechowywania produktów spożywczych sprawia, że dłużej pozostają one świeże. Jak jednak zapewnić takie warunki podczas upalnego lata? Odpowiedzią jest instalacja chłodnicza. Odpowiedni projekt i wykonanie, a także użycie zaawansowanych i niezawodnych sterowników pozwala na idealne dopasowanie temperatury do Twoich potrzeb. Podpowiadamy, jak zadbać o warunki przechowywania produktów świeżych, nabiału i mięsa!

Sposoby sterowania temperaturą chłodzenia

Regulacja temperatury w miejscu przechowywania jest przydatna, by zachować świeżość produktów spożywczych. Wtedy trzeba odpowiednio dopasować temperaturę do towarów. Skuteczne i dobrze znane sposoby sterowania chłodzeniem to zaawansowane sterowniki. Warto zainteresować się doborem i montażem odpowiedniego sterownika, w którym zaprogramujesz wysokość temperatury, która będzie odpowiednia dla przechowywanych produktów. W przypadku świeżych owoców i warzyw będzie ona wyższa, a w przypadku mięs i nabiału – niższa. Takie sterowniki ma w swojej ofercie firma projektowo-konsultingowa Celka z Bojanowa.

Jaką temperaturę ustawiać na sterowniku?

Inteligentne sterowanie chłodnicami za pomocą sterowników adaptacyjnych pozwala na poprawę efektywności energetycznej. Dzięki temu temperatura będzie zawsze dokładnie taka, jak trzeba. Połączenie odpowiedniego sterownika i czujników z jednostką centralną przyniesie oczekiwane efekty. Dzięki temu możliwe będzie kontrolowanie temperatury i sterowanie nią. Dla produktów świeżych idealna temperatura zbliżona jest do 0 stopni Celsjusza. Nie powinna ona przekraczać 5 stopni. Z kolei mięso głęboko mrożone należy przechowywać w bardzo niskich ujemnych temperaturach, do -18 stopni Celsjusza. Wysokość temperatury przechowywania należy dopasować do rodzaju produktu oraz tego, jak długo ma znajdować się w chłodzie. Obecność sterowników elektronicznych znacznie ułatwia utrzymanie warunków w chłodni, zmniejszając koszty eksploatacji i zapobiegając psuciu się produktów spożywczych. Odpowiednia regulacja temperatury wiąże się z optymalizacją kosztów oraz możliwością dopasowania warunków do zawartości chłodni. Jakość sterowników użytych do kontrolowania temperatury wpływa na wygodę obsługi i niską awaryjność sprzętu oraz całej instalacji.